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2.5乳化性和乳化稳定性采用高速剪切法，对不同pH值条件下大豆分离蛋白和TSG的乳化性和乳化稳定性进行测定，结果如图3及图4所示。pH值对TSG和大豆分离蛋白乳化性及乳化稳定性影响结果如图3所示。由图

中国消费者报太原讯记者冯铁飞）3月24日至26日，山西省市场监管局在国家质量标准技术创新基地太原市）举办了全省计量职业技能比武暨全国选拔赛。本次比武设置了燃油加油机、一般压力表、多参数监护仪三大竞赛项

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近日，Fendi宣布将于9月米兰时装周期间举办一场男女混合时装秀，以此继续热烈庆祝品牌百年华诞。Fendi选择跳过即将到来的6月米兰男装周，将精力聚焦于9月的这场男女混合时装秀，无疑是一次大胆且颇具前

1月24日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布《新型冠状病毒感染的肺炎疫情期间价格行为提醒告诫书》，依法加强对扰乱市场秩序、哄抬物价行为的监管。同时，对相关企业进行约谈，提醒企业在特殊时期承担好社会责

近日，北京市东城区市场监管局开展保健食品专项检查。执法人员以辖区商超、药店、保健品专卖店等作为检查重点，对保健食品购销票据台账、保质期、标注标识、功能范围、批准文号、商标侵权等进行检查。中国消费者报记

2.3 乳液稳定性分析2.3.1 储藏稳定性如图8、图9所示，所有乳液粒径均随储藏时间的增加而增大，这是因为液滴表面蛋白质分子的重新排列或解吸，改变了乳液的界面性质，其中单独API溶液在储藏第1d就出

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构成真空玻璃的各种材料，如玻璃、不锈钢、吸气剂、玻璃焊料在空气中放置时，材料表面都会吸收和溶解一定量的气体。这些气体是真空玻璃封离后真空层内材料放气的来源。真空玻璃属于大表面积小体积的真空器件，因此，

中国消费者报南宁讯(李韦记者顾艳伟)疫情就是命令，防控就是责任。广西区柳州市市场监管局充分发挥质量技术服务支撑效能，仅用30小时，成功解决该市一企业的应急口罩技术、生产和安全难题，在病毒肆虐之时，为打

为贯彻落实新型冠状病毒肺炎疫情防控工作要求，保障医疗防控用品市场价格稳定，内蒙古自治区市场监管局迅速行动、采取有力措施，组织加强对口罩等医疗防控用品价格专项检查，重点检查口罩、消毒水、预防类药品的价格

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抗菌塑料是一类在使用环境中本身对沾污在塑料上的细菌、霉菌、酵母菌、藻类甚至病毒等起抑制或杀灭作用的塑料，通过抑制微生物的繁殖来保持自身清洁，主要通过在普通塑料中添加少量抗菌剂的方法获得。抗菌塑料在使用

伟业计量积分兑换月来啦！积分商城焕新升级，新增苹果13、坚果投影机、小米智能晾衣架、取暖器、电热火锅、保温杯等，温情满满，让这个冬天不再寒冷~“积分当钱花，好礼免费拿”，再不兑

中国消费者报长沙讯肖庭华 汪维 记者 余知都）进价只有0.4—0.5元/只的“三无”口罩，在网上卖出近5元/只的高价。但法网恢恢，疏而不漏。日前，湖南省常德市市场监

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1.3.4 醋酸菌、乳酸菌和芽孢菌共培养的相互作用研究1）菌体培养将巴氏醋杆菌33接种于醋酸菌液体培养基，30℃培养48h后菌体浓度达1×106CFU/mL，备用。将植物乳杆菌19接种于M

2 结果与分析2.1 茶多酚对馒头品质的影响2.1.1 茶多酚对馒头比容的影响由图1可知，茶多酚的添加对馒头的比容没有显著的负面影响，比容值呈现一定的波动变化数值维持在2.2mL/g上下）。结合相关研

2.2不同龙眼品种系）果实发育过程中单果重变化规律由图4可知，5个龙眼品种系）的果实发育过程中单果重的变化曲线与纵横径变化曲线基本一致，大体呈现“S”型生长曲线，不同品种单果重

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香豆素又名香豆内脂，化学名称1,2-苯并吡喃酮、o-羟基肉桂酸内酯，香豆素类化合物是广泛存在于自然界的一类芳香族化合物，分布于许多植物和香料中，包括芸香科、伞形科、菊科、豆科、瑞香科、茄科等高等植物，

中国消费者报南昌讯(龚晓红记者朱海) 为切实维护疫情期间市场秩序，江西省南昌市市场监管部门依法从严从重从快的原则，截至2月5日，立案查处案件74件，对违法分子形成有力震慑，大势提振了市场正能量，强有力

日前，工信部公布了第四批绿色制造名单，咸宁南玻玻璃有限公司凭借在绿色发展、自然优先等方面的贡献，被认定为“绿色工厂”。这是我市继湖北亚细亚陶瓷有限公司后，第2家获得国家“绿色工厂”认定的企业。据悉，入

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